引领茶饮新潮流,爵记皇家原叶奶茶霸气登场

近几年,中国茶饮行业正在发生巨变,奶茶一改往日的廉价形象,成为了能和咖啡对垒的潮流饮品。大街小巷,人手一杯,奶茶不仅成为了人们生活饮食的一部分,更是当下年轻人追求时尚的社交货币。

正所谓需求催生市场,花式各样的奶茶店也如雨后春笋般成长起来,呈现了遍地开花的发展态势,最火的喜茶、奈雪の茶等门店已遍布全国。

奶茶头部品牌发展如火如荼,新晋奶茶品牌能否完胜?答案当然是肯定的!

根据凯度消费者指数对中国25个城市15岁到45岁消费者的采样统计,可得到现制饮品的实际空间超过千亿。而全国现制茶饮门店超过41万家,新茶饮头部品牌喜茶、奈雪の茶的市场占比不足千分之一。

可见 ,新茶饮市场需求 巨大

有需求就一定能够搅动风云吗?

当然不是!

在同质化愈发严重的奶茶市场,强者恒强,弱者恒弱,残酷的市场竞争淘汰了一批又一批新晋品牌。那么,想要站稳脚跟,就必须打造出独一无二的产品类别。正如爵记奶茶品牌创始人郭文斌所言,“人无我有,人有我精”才是做产品的制胜法宝!而爵记奶茶从创始之初,就是严格按照这条方针路线走的。

“GVEGE”原叶茶,来自于1840年鸦片战争爆发前爵士的命名。鸦片战争之前,一位英国的爵士常年在广州十三行经营茶叶,专为英国皇室供应顶级原叶茶。因与中国名仕交流颇深,渐渐迷上了中国文化,直至痴迷,甚至最后放弃自己在英国的身份地位,常驻于中国广州,经营原叶茶。

战争爆发后,亲眼目睹军方的残酷行为与对中国文化的摧残,不愿再为皇室供应茶叶。英军方尽管通过各种掠夺手段抢夺上等茶叶,皇室贵族却再也品尝不到跟爵士同样等级的原叶茶。原来,爵士对制茶工艺做了保密。

那时候只能走海运,广州至英国路途遥远需要1-3个月时间,且为满足皇室贵族挑剔,爵士用了当时英国的科技且集合了中国名仕传授工艺,自己多年摸索实践出一种独特发酵法,既可保证茶叶的口感,又可延长存放时间。

爵士无儿无女,过世后,制茶秘方就留给了生前一直照顾他的一位中国人。为纪念他,用此制茶工艺做出的原叶茶,就叫做“GVEGE”。

作为GVEGE品牌的继承人,我们将会继续保持其高品质制茶工艺,坚持只做皇家原叶茶品,以纪念这位对中国人民饱含深情的英国爵士。爵记皇家原叶奶茶品牌成立于2019年3月,总部坐落于中国电商之都杭州,品牌发掘人郭文斌带领杭州汉夏餐饮管理有限公司拥有内地独家经营权。

人无我有 走差异化 路线

在爵记奶茶产品试吃会上,郭文斌曾说过,“目前市场上奶茶品牌和产品的生产种类越来越多,市场竞争非常激烈,不断保持奶茶产品的创新和差异化,让消费者可以不断的品尝到新的产品,在此基础上不断打造品牌延展性和奶茶文化才是持续发展的必经之路。”

而郭文斌也一直是这么做的,他曾一手创立了中国餐饮O2O知名品牌——汉库麻辣香锅,3年时间运作了上百家门店,对产品差异化经营有着独到见解。

郭文斌曾坦言,“自己在经营企业的过程中,平时花时间最多的就是产品、品牌和运营,产品是起点,品牌是核心,运营是基础……”

此次推出的爵记奶茶,更是一改奶茶风范,敢于打破传统茶饮行业,是目前国内首家 主打皇家 原叶奶茶的 茶饮店

品牌以5支“GVEGE”原叶茶衍生出核心产品,分别为:维多利亚东方美人、伯爵红茶、大红袍、栀娟茉莉、青乌龙,品类众多,以最大程度满足消费者的味蕾需求。

“产品是 品牌的基础,只有产品做得 足够好 ,品牌才能长久,否则就是无根之木。 这是郭文斌的经营之道。

好产品自然备受欢迎,爵记港澳台门店人流如织,这与爵记对产品的高标准、细要求是分不开的。

爵记奶茶在产品上进行了严格把关!从原茶叶到果源再到奶源都进行了层层把控。爵记将“8万里甄选,用原叶做好一杯奶茶”作为 Slogan,正体现了爵记对奶茶品质的匠心独运和极致追求。

爵记独家供应的维多利亚东方美人、伯爵红茶、大红袍、栀娟茉莉、青乌龙等茶叶的最佳产区相隔的距离,正好为80000里,8万里甄选以表达爵记对原叶茶的高标准、高要求!

创始人郭文斌表示,“爵记始终坚持选用顶级原叶茶制作产品,针对茶饮市场,开发系列高品质健康茶饮。”这也是爵记不同于其他奶茶品类的根本之处。

此外,在果源和奶源的甄选上,爵记也坚持了一贯的严苛风。

爵记所使用的水果60%来自于进口,农商扶持,源头采购南非、菲律宾、美国、澳洲等地,水果产地地域跨越热带到温带气候,水果非常丰富且品质稳定,风味十足,性价比极高。

爵记所使用的牛奶是行业最佳优选牛奶,巴氏杀菌乳品质更安全,必须在2-6℃低温保存,只有15天的短暂保质期,口感更纯正。

浑然天成的好口味,是皇室的品质,更是爵记的极致追求!皇室顶级精品是什么样的体验,让我们跟随爵记慢慢漫步。

小结:商业世界是一个多元的系统,要在其中取得成功,的确要靠多个因素的综合作用,企业要做的就是把事情各方面都做好,至于哪一方面可以长出花来,顺其自然。爵记已经踏上了这片沃土,并已扎根于这片沃土,相信不久的将来,爵记定能开出属于自己的迷人花海。

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