麦德龙进博会秀商品供应链实力 多点联盟标准再提升

第二届中国国际进口博览会11月5日在上海开幕。在食品展区,除了蓝鳍金枪鱼吸引众多人流外,热情邀请中国国家领导人品尝法国红酒和牛肉食品则成为11月6日的重磅一幕。

对于无缘去进博会“尝鲜”的大部分中国消费者来说,其实也不必遗憾。据记者了解,在中国的部分麦德龙门店也可以购买到来自原装进口的品格涅尔法国原装冰鲜去骨眼肉芯等多款冰鲜法国牛肉产品以及鲜美的法国红酒。

在第二届进博会的麦德龙展台上,吸引人流的除了法国牛肉外,还有鲜美的金枪鱼、意大利葡萄酒、西班牙火腿及麦德龙自有品牌Rioba咖啡胶囊等等,全球各地顶尖美食聚集,使其成为“吃货天堂”。在物美并购麦德龙中国80%股份、多点Dmall成为麦德龙中国技术合作伙伴后,这一欧洲零售巨头在进博会的亮相,也颇具别样的色彩和意义。

随着中国经济快速发展,国民生活水平不断提升,在开放政策以及贸易便利化措施不断完善背景下,高质量进口食品备受中国消费者青睐。

作为在食品配送领域极具竞争优势的国际公司,麦德龙借助进博会展示了其进口商品品质和全球采购供应链的实力。麦德龙方面透露称,其通过去年首届进博会签下价值20亿元的进口商品采购订单,截至目前已全部完成。

在现场可以看到,今年麦德龙展位面积更大,据悉,此次展区面积达150平方米,较之2018年扩大了50%,覆盖牛奶、奶酪、冷冻甜点近200种进口商品,数量相比2018年近乎翻倍。展台只是麦德龙在华销售的一个小小缩影。以法国牛肉为例,早在进博会开幕前夕,来自法国的冰鲜牛肉就已到达上海,在国内13家麦德龙门店上市。

与去年相比,第二届进博会的整体规模更大,产品也更丰富,食品及农产品展区是此次进博会布展面积最大的展区,有来自全球120多个国家和地区的近2000家企业参展,其中,以参展商、采购商、供应商三重身份再次亮相进博会的麦德龙引人注目。

尤其值得一提的是,麦德龙中国在与物美联姻、与多点结成技术合作伙伴后,这一零售巨头的亮相又带着一些全新的身份与使命。

自1996年进入中国以来,进口商品一直是麦德龙的重中之重。作为欧洲第二大老牌零售企业,麦德龙在全球采购网络、质量安全管理体系、供应链管理及产品的专业化方面在全球零售行业中处于领头羊地位,这些成为麦德龙可持续供应高质量进口商品进入中国市场的有力保障。

半个多月前的10月11日,麦德龙集团、物美集团和多点Dmall联合宣布,物美就收购麦德龙中国控股权已与麦德龙集团签订最终协议。多点将成为麦德龙中国的技术合作伙伴。以此为标志,多点联盟再添重磅“盟友”。

值得一提的是,2019年7月才成立的多点联盟距今尚不足半年,但“盟友”就已经囊括了包括麦德龙中国在内的80家区域龙头零售企业,覆盖全国12000家门店,成为中国零售市场的重要力量。

多点Dmall董事长张文中对多点联盟这样表述,多点联盟就是技术联盟、会员联盟、商品和供应链联盟、标准联盟以及智能硬件联盟,以联盟的方法共享数字化的工具和平台,建立传统零售的生态联盟,最终目标就是实现模式最佳、流程最优、成本最低、效率最高、速度最快、体验最好的无边界、开放包容的全新商业生态。

在零售行业人士看来,麦德龙中国作为多点联盟中的一员,其自有品牌打造经验及全球供应链的基础,将有效推动多点联盟中商品和供应链联盟的标准升级。

据了解,麦德龙长期坚持高标准的食品安全管控,执行欧洲食品安全标准,是市场唯一全门店HACCP认证企业。旗下麦咨达可追溯体系涵盖25000农户,4500种可追溯产品,进口产品销售占比超过16%,自有品牌销售占比达到12%。凭借成熟、严格的食品安全管理体系,麦德龙成为政府和重大赛事活动充分信赖的合作伙伴。

“除了持续提供高品质商品外,麦德龙标准渗透多点联盟的更大意义在于对整个中国零售行业标准的提升,随着多点联盟加盟零售商逐步扩容,其商品和供应链联盟、以及标准联盟,将向整个行业与市场输出,以联盟的力量影响行业并推进零售全新行业标准的建立,与国际领先的标准接轨,为中国消费者带来更高品质的商品与服务。”上述行业人士指出。

麦德龙中国在技术层面联手多点Dmall具有强大的现实需求:面对中国庞大的内需市场,在消费升级浪潮下,仅仅是进口食品这一个品类中,就已经有巨大市场可以挖掘。

有数据显示,2009-2018年十年间,中国市场进口食品规模以17.7%的复合增长率高速增长,2018年首次超过700亿美元。仍以法国牛肉为例,在首届进博会之后,法国牛肉在2019年1月正式投放中国市场,仅在上半年,中国从法国进口的肉及食用杂碎数量同比增长40.4%,其中牛肉进口的贡献占据了相当份额。

对于多点Dmall来说,助力传统零售商数字化改造以搭车中国的快速发展,同时也在满足消费者消费升级以及对美好生活的多元需求。以多点商城全球精选业务为例,自2015年底上线以来,不断满足大量消费者对高品质生活的需求。

在多点Dmall内部看来,满足消费升级需求,实现优质的购物体验不仅需要高品质商品,更需要整个供应链在产品可追溯、销售、配送、售后等全流程上完美协调。仍以多点商城全球精选业务为例,在打通了传统企业线下线上壁垒后,多点云货架上的全球精选模式比传统生鲜电商供应链成本低60%。

张文中日前就公开指出,消费升级需要与线上线下一体化相结合、需要流通模式的变革,彻底去中间化,改善商品品质,应该发挥骨干企业的主导作用。在消费升级浪潮中,显然,全面的数字化,正是传统零售行业需要补齐的关键一环。

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